京都から方丈さんのご両親と妹さん（２人の子供ちゃんと）が
涅槃団子づくりに来てくれました。
大光寺の桜も満開に近づく お天気のいい日でよかった。
全部で４色のお団子を作ります。
米粉ともち米を粉にした物に、色粉とお湯を加えて練り
テニスボールくらいの大きさ分けて平らにします。
２０～３０分蒸します。
（ピンボケしちゃいました）
蒸しあがったらもう一度練るのですが
熱いうちに素手でやるのでめちゃ熱い！
みんな手のひらが赤くなっていました。
再び俵型にして４色を重ねてうまーく棒状にします。
お団子が冷めないうちにやらないと固まってバリバリになるので
時間との戦いになります。
甥っ子ちゃんもお手伝いしてくれました😍
今回は全部で４キロの粉で
このバット２つ分のお団子ができました。
１日乾燥させたあと このように金太郎飴みたいに切ります。
袋に詰めて涅槃会の法要の日に
お檀家さんに（欲しい方）持ち帰ってもらいます。
涅槃会とはお釈迦様の命日です。
お亡くなりになった時にこのような色に輝いたという
言い伝えがあるそうです。
例年は3/15に行われる法要ですが
今年は少し遅めに行いました。
作ったお団子は全てなくなりました。よかったー🌷
皆さんの無病息災を願っています。
